ら～麺 もぐや
こんばんは～
外に暫く立ってると手足が冷たく
なるぐらいに寒かったねぇ。
バイクに乗るどころか、どっちかと言うと
外に出る事すら嫌ですよ（笑
でね、そんな寒い日にはドカンと
ラーメン食べて暖まらないと
凍えちゃいますよね。
今日は東京は亀有の
「ら～麺 もぐや」さんに
行って参りました。
元ボクシング選手だった店主さんで有名な
コチラのお店。今日は、あまり行かない葛飾区での
仕事だったので、楽しみに行ってきちゃいました。
はい。オイラは初訪問です。
到着したのは１３時前。
カウンター７席に４人掛けのテーブルと
２人掛けのテーブルが各一つ。
せせこまとせずに広々と空間を使われて
いますね。
オイラが到着した時点では前客無しで
楽々と着席しちゃいましたが、その後は
お客さんは絶えずに次々と着席されてます。
太く短くでは無くて細く長くってイメージかな。
で、今日の注文は「もぐめん 白」で。
こちらのお店では醤油は赤で塩が白
なんですが、赤は所謂「担々麺」で
辛いって事で、こちらにしましたぁ。
待つ事暫し、出てきたラーメンは
かなりトロミのついた鶏白湯スープに
細麺です。
早速スープを啜る・・・・・
ってか、啜る以前に既にピーナツの香りが！
千葉が近いと言う事もあるのでしょうが
コチラの売りは「落花生」なんですねぇ。
コクの為に入れているのかと想像してたんですが
それどころかハッキリと前面に押し出されてます。
様々な素材で作られたスープで味わい深いん
ですが、最初は何やら狐に摘まれた様で
とにかくピーナツの風味にビックリしちゃいます。
麺は細めのウェーブ麺。
細いだけあってスープをガンガンに持ち上げて
そのうえプリッとした噛み応えも良いですネェ。
具はチャーシュー・メンマ・青菜とシンプルに。
あ・・・実はもう一つ具では無いんですが
あるものが添えられています。
それが、ピーナツ味噌（？）
店員さんからは徐々に混ぜながら
食べてくださいとのことでしたが
見るからに・・・明らかに・・・ピーナツｗ
うん。壁の貼り紙を見ますと、ピーナツを
メインに作った味噌との事です。
スープに混ぜてみると甘味のある
やはりハッキリとピーナツ！！！
スープをそのまま飲むよりも
芯が出来る感じは良いですネェ。
麺の量はそれほどではありませんので
一気に食べて、スープを飲んでいると
この辺りでピーナツに慣れきった鼻に喉に、
怒涛の鶏がやってきます。
うむうむ。面白いスープですネェ。
正直、最初は面食らいましたが
この味わいは本当に面白いです。
この面白さを作り出す店主さんに拍手！！
次はデフォの醤油ら～めんを試してみたいな。
住 所 東京都葛飾区亀有5-15-14
定休日 月曜日
営業時間 １１時３０分～１４時３０分
１８時～２３時３０分
醤油ら～めん ６９０円
もぐめん 白 ８２０円
駐車場は無いようです。
券売機無し。食後レジにて精算です。
麺の量は２００ｇ程度。
かなり面白いラーメンに仕上がってますが
マジで何度か食べたら癖になりそうな
味ですぜ。
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