所沢 大勝軒

こんばんは～。

うん、肩の調子も良くなってきたから

そろそろラーメン記事も復活です！

ってか、キーボード打つ度に思うのは

オイラって腕も手も何だかボロボロだな・・・

右手も左手も小指は良く動かないし（笑

　　　　　

ってな訳で、今日は埼玉は所沢の

「所沢　大勝軒」さんに

行って参りました。

　　　　　

　　　　

もうオイラのブログでは定番中の定番の

コチラのお店。約１ヶ月ぶりの訪問です。

　　　　　

到着したのは１１時半過ぎ。

ヤヴァイかと思いきやタイミングが

良かったみたいで、すぐに着席～。

うん、直後にゾロゾロと並びが

出来てましたから、本当にラッキーかも。

　　　　　　　　

で、今日の注文は、少し暖かい日だった

事もあり「もりそば」で。

　　　　　　　　

まあ、タイミング良く座れたことは座れましたが

店内で先に座ってる方達のほとんどが

まだ提供されてない状態だったので

１０分ほど待って提供されます。

　　　　　　　

早速、スープを啜りますと。

今日は煮干出汁がかなり強めに出ている

ような感じです。タレも少し濃い目でしたが

濃い目好きなオイラにはバッチリです～。

甘辛酸のスープは美味いですよぉ。

気になったのが、後から注文されてた方が

「酢抜きで！」って頼んでたのですが

ちょっと気になるぞ。今度頼んでみようかな。

　　　　　　　

麺は太目のウェーブ麺。

モチッとした食感が嬉しいです。

やっぱりオイラはモチモチ麺が

好きなんだなぁ。

並でも多めですが、ズルズルと

食べちゃいます。

ってか、こちらのお店は麺は

２５０ｇと言う話なんですが

正直、もう少し多い気がするのは

オイラだけかなぁ（謎

　　　　　　　

具は定番のメンマ・海苔・チャーシュー・

ナルト・葱で。特にオイラは大勝軒の

チャーシューが好きなんですよネェ。

だいぶ前からですが、巷では

トロトロのチャーシューが持て囃されてますが

やっぱり硬めで噛み締めるとジューシーって

言うのがオイラの好みです。やはり肉感が

無きゃ～！

　　　　　　　

一気に食べ終わったら、スープ割。

最初から出汁の煮干が強めに出ていましたから

割ってもらうと、かなり煮干の風味が強烈に！

これは良いなぁ。濃い目のタレとも相まって

完全にオイラ好み！　

これまた一気に飲み干して

ご馳走様でした！！

　　　　　　

うん、今日も美味しいラーメンを

ありがとうございましたぁ。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

住　所　　　　　　埼玉県所沢市緑町４－５－４

定休日　　　　 　火曜日・第３水曜日

営業時間　　　　１１時～スープが無くなるまで

もりそば  　　　　６５０円

中華そば　 　　６３０円　

　　　

駐車場はお店の横に８台ほどあります。

券売機無し。食後の精算になります。

麺の量は並で２５０ｇ程度（意外に多め）

本当はチャーシューもトッピング

したいんだけど、オイラの腹には

厳しいんです～。ちなみに４００ｇ越え

程度以上の覚悟が必要なぐらいの

たっぷりチャーシュー。限定ですが

早い時間でしたら是非とも食べてみて～。