中華そば あおい

こんばんは～。

ええっと、実はこの記事は記念の

記事になってるんですが、その辺りの

話は後程に～（笑

　　　　　

で、そんな記念の記事がラーメンの

記事ですが、今日は埼玉は三芳の

「中華そば　あおい」さんに

行って参りました。

　　　　　　　　

東武東上線のみずほ台駅から

歩いて少しの場所にある

コチラのお店。オイラは初訪問に

なります。

　　　　　　

到着したのは１２時過ぎ。

前客８人ほどで何とか着席です。

　　　　　　

店内は綺麗で感じの良い内装と

店員さんのハキハキとした態度が

好感が持てますね。

　　　　　

で、今日の注文は

「しょうゆラーメン」大盛に

トッピングで半熟味玉を

付けちゃいます。

　　　　　　　

待つこと暫し、出てきたラーメンは

醤油色の綺麗なスープに中太麺。

　　　　　

さっそくスープを啜ってみますと

うん、少し甘めの醤油スープで

魚介がホンノリと効いていますが

土台にある動物系がシッカリとしている為に

アッサリと言う感じは受けずに、

かなりコクのあるスープに仕上がっています。

啜っていくと仄かに焦がし葱の香りも

してきますが、少し煩く感じちゃう方も

いらっしゃるかもです。そのぐらいに

作りこみの凝ったスープですよん。

　　　　　　　

麺は中太ウェーブ麺ですが、

シッカリとした噛み応えとスープの

持ち上げも良く、タップリとした大盛の

量も相まってかなり満足です。

オイラ的には、もう少し麺にモチッとした

感触が欲しいのですが、その辺りは

好みの問題になりますね。

　　　　　　　

具は、葱・炙りチャーシュー・青菜・

メンマ・海苔です。

全体に纏まってますが、炙りチャーシューの

炙り具合は、少し焦げてたかな？

スープにアクセントは付きますが・・・・・

　　　　　　　　

一気に食べ進めて

　　　　　　　　　　

ご馳走様でしたぁ。

　　　　　　　

うん、その後にランチサービスの

杏仁豆腐が出てきたのも嬉しかったぁ。

　　　　　　

最近は、どこのお店でもつけ麺を

出していますが、こちらのお店は

ラーメンのみ。とんこつ・味噌・醤油と

種類はありますが、流行に流されない

態度も良いっスねぇ。

　　　　　

これまた再訪確実なお店の

リスト入り～。

うん、また行っちゃおっと。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　

住　所　　　　　　埼玉県入間郡三芳町三芳台

　　　　　　　　　　７－１

定休日　　　　 　月曜日

営業時間　　　　１１時～１５時

　　　　　　　　　　１７時～２１時

とんこつラーメン　 ６５０円

しょうゆラーメン　 ６３０円

　　　　

このところ、オイラの中で少しブームに

なってる、醤油ラーメンなんですが

ココも凝ったスープでウマウマですよ。

駐車場もあるようなので、車での

来店も可能ですね。

お近くに行かれた際には是非～！

あ、オイラの後からはドンドンと混み

出しましたから、出来れは早めの時間の

訪問が宜しいかと。