つけそば 丸永

こんにちは。

見ましたかぁ、昨日の日○テレビの

ラーメン番組・・・・

映って無いじゃん、オイラ（涙

こりゃ苦情の電話をするしか無いっスね（笑

うん、どうみても開店した後の映像でした・・・

ってか、オイラにもインタビューしてくれ！！

　　　

でね、今日は久々にこちらのお店に

行って来ました。

今日は埼玉は狭山ヶ丘の

「つけそば　丸永」さんに

行って参りました。

調べてみると前回の訪問から

１ヶ月以上経ってますね。

実は珍しいかも。

　　　

で、今日は開店前ギリギリに到着

しましたが、もうオイラ達が座ったかと

思った瞬間には満席！！

凄い事になってきましたねぇ。

待っている間にも、どんどん立って待つ方が

増えてます。

おかげで、お店のオペレーションも

どことなくバタバタ・・・ちょっと心配かな。

　　　

で、今日の注文は

「丸永のつけそば」に

チャーシュー（輪切り）

をトッピングで。

　　　

暫く待って出てきたんですが

このオペのドタバタそのままに

チャーシューがダブル！！

輪切りのチャーシューをお願いしたのですが

麺載せの輪切りのチャーシューが

６枚だけで無く、何ときざみチャーシューがタップリと

スープに入ってますよ！！

いや、食べ終わったら言わなくっちゃ（汗

　　　

スープを啜ってみると、いつもよりも

醤油ダレが濃い目。意外に塩っぱく感じたなぁ。

もう少しアッサリ目だと思ったんだけど・・・

ついでに刻みチャーシューが

スープに沢山、投入されていますので

これまた油は多めなイメージです。

ふむ・・・まあ基本的には、丸永さんの

スープですから、美味しいんですけどね。

　　　　

麺は、こちらはいつものシッカリとコシのある

太麺で、噛み応え・喉越し共に

良いですなぁ。ついでに先程

感じたスープの濃さも麺と合わされば

オイラ的にはほぼ問題なしですね。

うん、濃い目好きですからねぇ（笑

　　　

具は、とにかくチャーシュー！

もうこれでもかって言うほどの

チャーシューです。

そりゃあ、ダブルですからね・・・

何たって、もしも刻みと輪切りの

両方を一度に頼んだとしたら

それだけで３００円×２ですからね（汗

スープの熱さに乗じて輪切りも

スープに投入してみると、こいつは

美味しいです。刻みには無い

脂の感じが美味しいですねぇ。

　　　　

全体的には、やはり少々の

ブレはあったようですが、オイラには

良い方に転んでるかなぁ。

いつもの様にタップリのスープ割を

頂いて完食です。

日曜日という事もあって、かなりの

家族連れの方たちが来てましたので

初っ端に座れなかった方たちの

待ち時間は、結構掛かるかも・・・

　　　　

お金を払う時にチャーシューの件を

お話した所、刻みの分は快くサービスにして

頂けました。ありがとうございます。

いや、本当に凄い量だったよ。

　　　

もう、オイラのブログでは定番の

お店ですが、和風の感じの

つけめんが食べたくなったら

試してみてくださいね。

　　　

　　

住　所　　　　　　埼玉県所沢市和ヶ原１－１８０－４５

定休日　　　　 　木曜日

営業時間　　　　１１時３０分～１４時

中華そば　　　　　　　　６００円

丸永のつけそば　 　 ７００円

　　　　

和風のアッサリ味のつけめんです。

酸っぱいつけ麺が多い中で

こちらは酸っぱさはありませんので

酢が苦手な方にも断然お奨め！

最近はだいぶ人気店になっちゃい

ましたので、お早目の来店が

吉かと。駐車場は斜め前に４台は

確保されていますが、満車の場合には

商店街の駐車場が利用できます。